November 7, 2019

僕はスポーツやっているので、ひんぱんにエナジードリンクを飲む。

Red Bull、Monsterがメジャーなところ。

最近は、このエナジードリンクがブームということなのか、コカコーラまでもが、

コーラエネジーバージョンも出してきた。

一般的なエナジードリンクは、炭酸の効いたリポビタンDみたいなものに対して、

Monsterは、アイスティーバージョンを出してたり他のメーカーでは出さないものを出している。

そんななか、Monsterはさらに攻めてきた。

今回出してきたのは、コーヒーだ。相変わらず、ぶち込んできたね。

そもそもコーヒーってカフェインはいっ...

November 7, 2019

ここ最近、デュッセルドルフ市内で、交通規制の動きが多い、

目立つところは、自転車専用道路の増設、今まで2車線道路の1車線を自転車とバスの専用道路にする傾向がある。

最近は、高速が街に入る道路を一車線にしてしまった。。。

最初は、バスの巡航のために見本市のみの期間と思っていたらずっとこのままらしい。。

もともと渋滞が激しい通りなのに、ますます渋滞が激しくなってきた。

デュッセルドルフ市が自転車、バスの利用者を増やそうと頑張っているのがよくわかる。

渋滞が嫌だったら自転車か、バスを乗りなってことなんだろうね。

北欧少女の頑張りのおかげだね。

そんななか...

October 7, 2019

ドイツのサンドウィッチ

本当はお米が一番好きなのだけど、ドイツで生活していると、

常に食べられるわけじゃない。仕事中や、移動中などは、迷った挙句サンドウィッチをたべることが多い。

日本のように食パン、コッペパンの2種類が基本だけど、ドイツは相当のパンの種類がある。食パンサンドウィッチが好きではあるものの、ドイツのいろいろなパンを試していると、それなりに美味しく感じでくる。

ドイツのパンは一般的に表面が固くて口蓋(口の中の上の部分)がかなりの確率で切れる。

これがドイツパンを好きになれない理由。

先日、パン屋で丸パンのBrötchen頼んだら、店...

October 6, 2019

日本だと秋は美味しい食べ物が多いけどドイツは、例によってあまりない。

ドイツで美味しい食べ物で有名なものは、みんなご存知の春先に食べれる白アスパラガス。

僕の中でもう一つおいしいものがある。秋の時期に旬を迎えるキノコ。Pfifferling (ピプァリング)だ。

このキノコは、日本ではなかなか見かけることはない。

他のキノコと比べて、味が詰まっている。

ベーコンと一緒に焼くだけでおいしい酒のつまみになる。

チキンクリーム煮にも合うし、パスタの具材、鍋にもあう。

和も洋もこなせるオールラウンダー。

僕はいつもアルミ焼きをする。

キノコ、ベーコン、バター...

September 22, 2019

先日はデュッセルドルフで大きなデモがやっていました。
例の地球温暖化対策のやつですね。北欧の女の子が頑張って世界に広がったというやつ。
仕事に影響しますね、、皆様お疲れ様です。
御多分に洩れず私も影響出ましたね。
しょうがないから、お客様には申し訳ないけど、先日のアポイントは直接現地集合、私は自転車で秋の日差しなかサイクリングしながらです。
就業中のサイクリングってすこぶる気持ちいいね。
デュッセルドルフはここ1、2年の間に徐々に自転車道が増えました。
もちろんオランダほどではないけど、フランクフルトなど大きな街に比べると、数年前の...

September 13, 2019

ドイツは公園に池がよくあるので、いたるところに鴨がいる。

いつだったか、僕のうちのバルコニーに巣を作られて卵を産まれてしまったことがあった。

知り合い(ある物件のオーナーさん)が鴨レスキュー隊員しているので、助けを求めたら、

”責任持って産ませてやるんだよ。”といわれた。。

コツは刺激しないこと、、って言われてもうち犬いるし、、

1週間後、親鴨がいなくなり冷えた卵だけが残された。

ごめんね。鴨さん。

これが犯人

September 12, 2019

またバーベキューネタで申し訳ない。。

前回のハノーファーのバーベキューの次の日の話なのだけど、急遽デュッセルドルフの自宅でまたバーベキューが開催することになった。

ハノーファーの友達のドルトムントの友達もバーベキューしたいとのこと。

ちょうどその日は天気が悪かったけど、僕のうちのバルコニーは天井付きだったので無事開催。

あいかわらず僕のバーベキューはみんなに好評だった。

(これから名刺にはバーベキュー奉行と肩書きいれようかな。)

今回は熟成牛がメインだったが、ドルトムントの友達は、牛タンが断然お気に入りのようだった。

以前長く仙台に住んでいたとい...

July 30, 2019

先週末は、気候も良いのでハノーファーの友達の家に遊びに行ってきた。
目的はバーベキューだ。
今回は、奮発して熟成牛、熟成豚を主人公に迎えて挑んだ。もちろん王様の牛タンも忘れちゃいけない。
成熟牛肉にはびっくりした。ドイツでこんなに柔らかい牛肉を食べたことがない。20年住んで初めてだ。
そもそも日本も含めて熟成牛肉を食べたことないのだけど、こんなにほろほろとして、おいしさ詰まっている牛肉は日本でもなかなかないのではないかな。
これがまた焼肉のたれとからむと旨さ倍増。ご飯お代わり無限ループされる。
もちろん熟成豚もおいしい。なんだろう豚...

June 13, 2019

日本からスロージューサーというマシンを持ってきた。

私もいい年なので、お野菜、果物をいい感じで体に取り入れようと思ったわけ。

ドイツは、野菜にしても、果物にしてもとても値段が安く、毎日これでフルーツパーラー天国と期待をしていた。

満を期してニンジン2kgで1.3euroを購入してニンジンジュースにトライ。

ニンジンは勢いよくすりつぶされていく。このスロージューサーはあえてゆっくり回転してすり潰すようにしてビタミンを壊さないようにニンジンの水分エキスを抽出するのだ。

抽出するのだ。。抽出。。。

ニンジンカスしか出てこない。。日本でニンジンをすりつ...