少々遅くなったが、ハノーファーの友達と新年会を開催した。 相変わらず男料理で気兼ねなくというやつ。 今回の岡田メニューは、水炊きゴマ鍋、和風サーモンタルタル、カプレーゼ、スズキのアルミ蒸し、そして奥義料理。 本当は、牛タン、成熟豚のBBQもと思ったけど、ちょっとto...

僕がドイツに残っている理由の一つ、結構大きな理由。 それは日本と違い、一般人がスポーツをする環境がとても整っているということ。 日本で学生を終えた後、しばらく日本で仕事をしていたことがある。 その時は、職場の残業ということもあるが、そもそもアフター5にスポーツができる施設が...